Château Fonroque 2016

La cosecha de 2016 pasará a la historia como una cosecha inverosímil, marcada por los contrastes y, en definitiva, excepcional. Se caracteriza por una primavera excesivamente húmeda seguida de un verano especialmente seco. Todo comenzó bajo buenos augurios, con una brotación precoz. Este adelanto se vio rápidamente contrarrestado, ya que los meses de marzo a junio fueron bastante frescos y muy húmedos. El mildiú se convirtió en la principal preocupación.
En este contexto amenazante para el ciclo global de la vid, el cielo se despejó durante diez días, lo que propició una floración rápida y completa. A partir del 21 de junio llegó el verano, cálido y, sobre todo, extremadamente seco durante toda la temporada. Las lluvias del 13 de septiembre, necesarias para aliviar la tensión de la vid, permitieron afrontar la vendimia con tranquilidad.