Der Jahrgang 2020 ist ein Jahrgang der Kontraste.
Der Winter war außergewöhnlich regnerisch. Der Frühling war warm und feucht, fast tropisch. Der Mehltau hatte ein leichtes Spiel. Die frühe Blüte verlief je nach Rebsorte, Terroir und den jeweiligen Wetterbedingungen unterschiedlich.
Dann, kurz vor dem Sommer, hörte der Regen auf und machte Platz für trockenes und eher gemäßigtes Wetter bis kurz vor der Reifephase. Von da an dominierte die Hitze, die zeitweise sehr stark war, diese Phase. Die Gewitter Mitte August waren notwendig und ermöglichten es den Reben, ihren Zyklus bis zur Lese fortzusetzen. Eine teilweise unregelmäßige Blüte und extrem trockene Bedingungen führten in den meisten Fällen zu eher geringen Erträgen.
Die früh geernteten Trauben waren gut gereift und ergeben vollmundige Weine.
Gesamtfläche des Weinbergs
15,75 Hektar
Anbaugebiet
Lehm-Kalk-Hang und lehm-schluffiger Hangfuß
Ernte-Rebsorten
82 % Merlot, 18 % Cabernet Franc
Erntezeiten
7. September bis 21. September
Weinbereitung
Ein paar Zeilen zur Weinbereitung dieses Jahrgangs.
Anbaumethode
Bio-Wein, Landwirtschaft Frankreich, FR-BIO-01 Biodynamischer Wein, kontrolliert durch ECOCERT France SAS
Tierhaltung
75 % in Fässern, 25 % in Tanks
Verkostung
Dieser „ Château Cartier “ 2020 besticht durch seine Klarheit, die schöne, leuchtend rote Reflexe durchscheinen lässt. In der Nase offenbart er Tiefe, Frische und Spritzigkeit. Subtile Aromen von schwarzen Kirschen und Waldfrüchten laden zum Verkosten ein. Der erste Eindruck am Gaumen zeichnet sich durch eine sanfte Textur und einen recht weichen Auftakt aus. Im Hintergrund sorgt eine straffere, zurückhaltendere Tanninstruktur für Spannung und Vertikalität, was eine gebündelte Energie erzeugt. Schöne Länge, getragen von einer gekonnt dosierten, leichten Holznote. Trinkreife 2025–2028.
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