Château Cartier 2023

Das Jahr 2023 steht ganz im Zeichen des Klimawandels, der sich durch eine gewisse Vorzeitigkeit auszeichnet. Der Winter beginnt mit einer besonders kalten Phase, gefolgt von einer vorübergehenden Milderung bis Mitte Januar. Anschließend hält der Winter bis Mitte März an, wodurch sich der Austrieb, der Ende März beginnt, leicht verzögert. Die winterlichen Niederschläge haben dazu beigetragen, die Wasserreserven wieder aufzufüllen, und die günstigen Bedingungen dieses warmen Frühlingsanfangs beschleunigen den Vegetationszyklus. Diese warmen und feuchten Frühlingsbedingungen begünstigen die Entwicklung von Mehltau, was ein schnelles Reagieren und den Einsatz biodynamischer Präparate erfordert, um die Krankheit einzudämmen und Verluste zu begrenzen.
Ende Mai setzen sich warme Temperaturen durch und lassen die Blüte rasch voranschreiten. Der Regen, der Mitte Juni noch anhält, weicht Anfang Juli einer Trockenperiode, was den Reifeprozess begünstigt. Die Reifung beginnt unter trüben Vorzeichen, doch die hohen Temperaturen des Spätsommers wirken sich sehr günstig auf die Reifung der Beeren aus. Der moderate Wassermangel sorgt für ein gutes Gleichgewicht zwischen technologischer, phenolischer und aromatischer Reife.
2023 bleibt ein großzügiger Jahrgang, der einmal mehr die Anpassungsfähigkeit des Weinbergs an extreme klimatische Bedingungen unter Beweis stellt.