LES MILLÉSIMES
Château Cartier 2014
Conditions météorologiques du millésime
La saison a démarré favorablement avec un débourrement précoce. La floraison a eu lieu au cours d’un mois de juin sec et ensoleillé. L’été a été plus chaotique, frais et orageux. La vigne a pris du retard et la véraison s’est étendue sur une longue période. Dès la fin août, un temps particulièrement chaud s’est installé assez durablement pour aboutir à une arrière-saison inhabituellement douce. Les amplitudes thermiques ont été importantes et favorables à la maturité des pépins et des pellicules. Le temps restant sec, les baies se sont bien concentrées.
Superficie totale du vignoble
17,17 hectares
Terroir de récolte
côte argilo-calcaire et pied de côte argilo-limoneuse
Cépages de récolte
100 % Merlot
Dates de vendanges
23 septembre au 7 octobre
Vinification
Quelques lignes sur la vinification de ce millésime.
Mode de culture
Estate certified organic since 2006 and biodynamic since 2008 – member of Biodyvin.
Élevage
75 % en barriques 25 % en cuves
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