MILLÉSIME 2019

MILLÉSIME 2019

Le bouquet de Fonroque 2019 évoque un fruit noir très mûr et concentré, rappelle un jus de cassis profond. La souplesse de la bouche et de la structure tannique signe une maturité de peau et de pépin à l’optimum, et un bon équilibre de la pulpe donnant de la chair au vin. Les tanins, dotés d’une structure verticale alors que le millésime ne s’y prêtait pas, raffermissent l’ensemble.

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