Château Cartier 2014

Château Cartier 2014

Sous la direction d’Alain Moueix
Responsable technique Laurent Nougaro

Conditions météorologiques

La saison a démarré favorablement avec un débourrement précoce. La floraison a eu lieu au cours d’un mois de juin sec et ensoleillé. L’été a été plus chaotique, frais et orageux. La vigne a pris du retard et la véraison s’est étendue sur une longue période. Dés la fin août, un temps particulièrement chaud s’est installé assez durablement pour aboutir à une arrière saison inhabituellement douce. Les amplitudes thermiques ont été importantes et favorables à la maturité des pépins et des pellicules. Le temps restant sec, les baies se sont bien concentrées.

Superficie de récolte*

17,17 hectares

Terroir de récolte*

côte argilo-calcaire et pied de côte argilo-limoneuse

Cépages de récolte*

100 % Merlot

Dates de vendanges

23 septembre au 7 octobre

Vinification

Quelques lignes sur la vinification de ce millésime.

En savoir plus sur la vinification

Mode de culture

Vin biologique, Agriculture UE,
FR- BIO-07

Vin biodynamique, contrôlé par ECOCERT France SAS

Élevage

75 % en barriques 25 % en cuves

Rendement

43 hectolitres / ha

Production

34 000 bouteilles

* Pour ce millésime.

Dégustation

La robe est rubis. On découvre un nez de cerises, des notes caramélisées exprimant douceur et finesse. Le vin est généreux en attaque, charnu et suave en milieu de bouche. Il s’élance vers une finale plus verticale avec un joli retour de fruits.

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